最新试题
下列防腐剂属于植物源性防腐剂的有()
下列防腐剂属于微生物源防腐剂的有()
明确规定不得用于婴幼儿食品的抗氧化剂是()
用于植物油抗氧化效果较好的是()
纤维素酶的降解机制被认为是哪三种酶制剂的协同作用完成的()
苯甲酸在pH2.5~4.0条件下,抑菌范围广,对细菌和真菌均有效,但乳酸菌除外。
下列属于蛋白酶类的酶制剂是()
通常对乳糖起作用的乳糖酶指的是()
下面淀粉酶类中被称为液化酶的是()
下列属于食品抗氧化剂抗氧化机理的是()