采收苹果、梨等仁果类果实不保留果柄，防止贮运过程中果柄对其他果实造成机械损伤。

修剪是调节营养器官和生殖器官之间均衡的重要手段，修剪过重会抑制营养生长，过轻则促进营养生长。

果树开的花越多越好，坐的果就越多越好。

果树整形修剪技术是培养果树在一定空间范围内，形成较大的有效光合面积，担负合理的树体产量，并形成有利于生产管理的树体结构。

套袋栽培的套袋时期应在果实坐果后、整穗、疏粒开始前进行。

果树枝干的环剥会中断有机物质向下运输，故会抑制生殖生长，促进营养生长。

对于幼树我们在修剪时应要重短截，以便能促使产生较多的分枝。

进行叶面喷肥时，应尽量喷到叶片背面，因为一般叶背较叶面易于吸收，并且吸收速度也快。

根据霜冻发生时期分为早霜冻和晚霜冻，果树花和幼果发生的霜冻为早霜冻。

苹果果实采下后，一般含有大量的“田间热”，因此要立即装箱或入库贮藏。