A.质地坚硬
B.结构致密
C.表面光滑
D.保温性能好
E.易于清洁
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A.景德镇
B.宜兴
C.长沙
D.德化
E.福州
A.茶叶生产和销售需要遵守食品安全法
B.茶叶生产需要符合农业部门的生产标准
C.茶叶的质量需要符合国家质量监督部门的标准
D.茶叶的销售需要符合商务部门的规定
E.茶叶的包装和标识需要符合相关的标准和法规
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.白茶
E.普洱茶
A.高温湿润的气候
B.丰富的降水
C.排水良好的土壤
D.长时间的强烈日照
E.充足的阳光
A.中国
B.印度
C.斯里兰卡
D.肯尼亚
E.泰国
A.观察茶叶的颜色和形状
B.闻茶叶的香气
C.品尝茶叶的味道
D.感知茶叶的口感
E.观察冲泡后的茶水颜色
A.龙井茶产自浙江省
B.铁观音产自福建省
C.大红袍产自福建省
D.黄山毛峰产自安徽省
E.普洱茶产自云南省
A.绿茶的制作需要经过杀青、揉捻和干燥等步骤
B.红茶的制作需要经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤
C.黑茶的制作需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙和发酵等步骤
D.白茶的制作需要经过萎凋和干燥两个步骤
E.乌龙茶的制作需要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、发酵和干燥等步骤
A.绿茶是未经发酵的茶
B.红茶是全发酵的茶
C.黑茶经过长期发酵和陈化
D.白茶是轻发酵的茶
E.黄茶是半发酵的茶
A.茶树是常绿灌木或小乔木
B.茶树喜欢湿润、半阴的环境
C.茶树的叶子是采茶的主要部分
D.茶树的花和果实不能采摘
E.茶树的种植需要丰富的阳光
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茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度,绝大部分茶叶属于散茶类。
宋代刘贞亮《茶十德》的内涵就体现儒家中庸思想观念,旨在通过饮茶来修身养性、陶冶情操、协调人际关系。
茶席的各种器物之间不存在结构关系。
在茶席道德布置上,茶占据着重要的位置,往往把茶(储藏盒)放在最后面的位置。
清代四川出现竹编茶具,由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具。
在茶器之中,泡茶器具是主体茶具,与之配合的,还有分茶器具、盛茶器具、装水器具、品茗器具等。
原则上,从任何一种茶树上摘下来的鲜叶,都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。
泡茶也罢、茶艺也罢、茶道也罢,不是任何地方都可实施的,但如果只是单纯地冲泡一壶茶或是来喝一杯茶,这样的场所我们不称为“茶席”。
冷嗅可比较正确地判断茶叶香气的优劣,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感,则可算得上是好茶。
佛教传入我国后,因礼佛有焚香之举,所以从唐代开始,大量瓷香炉出现。