最新试题
下列食物酸味感觉最强的是（）
PG表示的抗氧化剂的是（）
在饮料、果汁中加入麦芽酚能增强甜味，这属于不同味觉间的（）作用。
下列防腐剂属于微生物源防腐剂的有（）
一般来说，人的味觉对下列哪种物质的敏感性最低（）
下列防腐剂属于植物源性防腐剂的有（）
下列属于食品抗氧化剂抗氧化机理的是（）
下列属于α-淀粉酶水解终产物的是（）
纤维素酶的降解机制被认为是哪三种酶制剂的协同作用完成的（）
增加抗氧化剂抗氧化作用的手段包括（）