叶底审评是指对冲泡后的茶叶，从（）等方面进行评定。

元人杂剧中《刘行首》，（）折中就有这样一个台词，教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

茶叶中水溶性物质含量约为（）

江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。

茶席的直接功能是营造（）、制度、行为四个层面健康价值。

道家“天人合一”思想中，与自然合体，主要表现的是（）

茶叶水浸出物的检验方法有（）。

边疆游牧民族在熬制酥油茶时会选用（）。

“茶之品莫贵于龙凤，谓之小团，凡二十八片，重一斤，其价值金二两，然金可有，而茶不可得”出自（）的《归田录》。

宋代斗茶讲究“茶叶色泽贵白”、“宜黑盏”，建盏的产地在（）。