最新试题
“八宝酿苹果”一菜的味型是()
制作山东传统菜“宫爆鸡丁”选用的浆是()。
我国的火腿中以()最著名。
下列()属于雕刻刀。
食糖的品质是从()、晶粒状况、气味和滋味、糖溶液的纯净度四方面来检验的。
勾芡主要是增加()的光泽。
扒菜的成品()是整齐美观,汁浓料烂。
美国爱食的一组食物是()。
()属于糊的一种。
制汤是把蛋白质与脂肪含量丰富的动物性原料入在水中煮,使原料内的()溶解于水称为鲜汤。