（）在江苏宜兴蜀山讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼...

单项选择题（）在江苏宜兴蜀山讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。

A.陆羽
B.陈曼生
C.苏东坡
D.杨彭年

1.单项选择题以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用（）的白开水冲泡。

A.100℃沸水
B.95℃以上
C.90℃～95℃
D.85℃～90℃

2.单项选择题茶艺师服务中（）解答客人有关茶品、茶点等方面的询问。

A.简单
B.不用
C.耐心
D.迅速

3.单项选择题茶叶中维生素是一种还原剂，有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是（）。

A.防衰老
B.治病
C.抗癌
D.防治坏血症和贫血

4.单项选择题“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的（）、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用开水沏泡而成。

A.红豆
B.黑豆
C.黄豆
D.绿豆

5.单项选择题举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的（）。

A.语言规则
B.语言活动
C.语言规范
D.语言符号

6.单项选择题冲泡乌龙茶的水温一般选择（）。

A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水

7.单项选择题茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要（），在征得客人同意后方可超前走。

A.说清原因
B.快速闪过
C.礼貌道歉
D.低头示意

8.单项选择题清代初期（）出现后，我国六大茶类已经齐全。

A.乌龙茶
B.黑茶
C.白茶
D.花茶

9.单项选择题下列（）不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。

A.水温
B.体质
C.季节
D.气候

10.单项选择题（）产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。

A.正山小种
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫