单项选择题鲜蛋是一种有生命的商品,它在时刻不停地进行有氧呼吸,导致它()。
A.怕异味
B.怕冷
C.怕热
D.怕蚊蝇叮咬
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1.单项选择题一般来说,蛋白约占整蛋质量的()。
A.10%~20%
B.55%~58%
C.43%~45%
D.30%~33%
2.单项选择题一般体型较大,肉质细嫩鲜美,脂肪丰满的鸡是()。
A.肉用型
B.卵用型
C.兼用型
D.分割型
3.单项选择题子鸡、成鸡及老鸡的分类标准是()。
A.按年龄分
B.按品种分
C.按大小分
D.按经济用途分
4.单项选择题只能用于炼工业用油的肉应盖有()。
A.X 形章
B.圆形章
C.高温章
D.工艺油章
5.单项选择题百叶属于豆制品中的()。
A.豆腐类
B.油炸类
C.筋粉类
D.豆干类
6.单项选择题豆制品中丰富的钙和磷能够()。
A.预防老年人骨质疏松和婴幼儿由于缺钙而引起的骨质软化
B.预防缺铁性贫血
C.防止动脉粥样硬化
D.加强记忆力
7.单项选择题受农药污染较重的是()。
A.低水温
B.高水温
C.鸡毛菜
D.常温水
8.单项选择题食品日期标志应标出生产日期和()。
A.保质日期
B.保存日期
C.保质日期或保存日期之一
D.保质日期及保存日期
9.单项选择题编号是对某一种商品赋予一个识别符,这个识别符只能为一个商品所拥有,并以此区分于由其他识别符所代表的某一种商号,它具有排他性,此为商品编号的()。
A.排他性原则
B.合理性原则
C.适度性原则
D.简明性原则
10.单项选择题对于消费者来说,总是希望商品的质量特性最好,价格最低,同时其使用、维护成本也要最低,此属于商品的()。
A.使用性
B.寿命和可靠性
C.审美性
D.经济性
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所谓销售者过错,主要是指产品由于销售人在()、储存或者错误引导消费者使用等原因造成产品缺陷。
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营业员对商品要坚持明码标价,体现完整,(),美观的原则。
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亚洲最早开设超级市场的国家或地区是()。
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限定型商品种类多样化、一次购齐程度低的面积大的超市业态为()。
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将两瓶酒平等平行靠紧,立放于台面,商标均朝前方,此为()。
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顾客投诉意见处理系统的管理功能不包括()。
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1955-1964年是日本连锁经营的()。
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在进货时,要坚持广泛地开辟进货渠道,增加商品的花色品种和规格,通过扩大货源来能动地促进销售,这是()。
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整箱、整件商品采用()的方法。
题型:单项选择题