多项选择题茶点、茶果盛装器的选配应注意()。
A.器型的搭配
B.色彩的搭配
C.摆放的位置
D.材质的选择
E.茶品的搭配
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1.多项选择题维吾尔族饮茶器具体现出别具一格的民族特色,茶具材质以()为主。
A.陶瓷
B.铜器
C.玻璃
D.木质
E.琉璃
2.多项选择题如果把家庭饮茶也作为一种茶会,那么,茶席可以分为()。
A.自珍席
B.宾至席
C.雅集席
D.舞台席
E.多元席
3.多项选择题茶席中茶人的个体性与特殊性的体现,可通过器物的()来表达。
A.颜色
B.温度
C.作品
D.质感
E.深度
4.多项选择题中国茶文化博大精深,茶的对外影响包括()。
A.对外贸易的影响
B.茶事生活的影响
C.饮茶方式的影响
D.文化的影响
E.经济方面的影响
5.单项选择题回族的盖碗茶、()的烧茶等民俗茶饮都融入了茶艺演示,展现了我国各民族多姿多彩的饮茶艺术。
A.傣族
B.白族
C.佤族
D.基诺族
6.单项选择题《仿唐宫廷茶艺》《宋代点茶》《清宫茶》这一系列优秀的茶艺演示作品都属于()。
A.现代茶艺
B.时尚茶艺
C.仿古茶艺
D.民俗茶艺
7.单项选择题茶艺演示的文化内涵可以根据舞台背景、音乐等相关物品阐述,例如在()竹筒茶茶艺演示中,音乐可以选择具有其民族特色的葫芦丝乐曲。
A.白族
B.纳西族
C.傣族
D.拉祜族
8.单项选择题《酥油茶茶艺》演示,主题是以()饮茶习俗为主线,展现了酥油茶从配料、烧水、熬茶、扬茶汤、搅拌等整个制作过程。
A.回族
B.蒙古族
C.维吾尔族
D.藏族
9.单项选择题不同的茶艺演示呈现不同的文化内涵,()茶艺演示,其文化内涵就是将一苦二甜三回味的人生处事哲理融汇其中。
A.纳西族龙虎斗
B.客家擂茶
C.姜盐豆子茶
D.白族三道茶
10.单项选择题茶事活动的规模通常根据参加人数的多少来划分,一般认为()人为小型。
A.10
B.20
C.30
D.40
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舞台席有三大挑战,一是限制性;而是美术的要求;三是情感要求。
题型:判断题
冷嗅可比较正确地判断茶叶香气的优劣,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感,则可算得上是好茶。
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“十五茶”是湖南苗族青年男女的风俗。
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宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶,有方有圆、有大有小。
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紫砂茶具的坯质致密坚硬,里外不敷釉,取天然泥色,大多为紫砂,也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。
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鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。
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现代雅集席大致分三种。
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泡茶也罢、茶艺也罢、茶道也罢,不是任何地方都可实施的,但如果只是单纯地冲泡一壶茶或是来喝一杯茶,这样的场所我们不称为“茶席”。
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珐琅彩瓷为民间所垄断,其画面立体感强,色彩瑰丽,器型精美。
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茶点、茶果盛装器的选择有讲究,无论是质地、形状还是色彩,都应服务于茶点茶果的需要。
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