单项选择题四川()市吴理真在蒙山山脉种下七棵茶树,首开世界人工茶栽培之先河。
A.成都
B.雅安
C.彭山
D.汶川
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1.单项选择题生活中常用的水处理方法不合适的是()
A.煮沸法
B.静置法
C.过滤法
D.中和法
2.单项选择题陆羽《茶经》中,用()最好。
A.山水
B.江水
C.河水
D.井水
3.单项选择题江河湖泊水一般为()
A.软水
B.硬水
C.永久性硬水
D.暂时性硬水
4.单项选择题茶艺不具有的特点是()
A.生活性
B.艺术性
C.科学性
D.随意性
5.单项选择题茶具有多种利用价值,其中()不是茶的起源说。
A.食用
B.药用
C.饮用
D.祭品
6.单项选择题茶的饮用方式有多种,其中()是在茶汤中加入调味品和配食品共烹制调和后饮之。
A.清饮
B.调饮
C.代茶饮
D.含茶饮料
7.单项选择题1391年,()下诏,废龙团贡茶而改贡散茶,点茶衰退,形成泡茶方式,创立了泡茶茶艺。
A.李世明
B.赵佶
C.朱元璋
D.康熙
8.单项选择题《茶经》内容丰富,其对茶的制作分为7个步骤,采之、蒸之、()。
A.拍之、捣之、焙之、穿之、封之
B.拍之、捣之、穿之、焙之、封之
C.拍之、捣之、焙之、封之、穿之
D.捣之、拍之、焙之、穿之、封之
9.单项选择题“扬子江心水,蒙山顶上茶”茶指的是()的茶。
A.四川
B.湖南
C.湖北
D.浙江
10.单项选择题“烹荼尽具,武都买茶”中“武都”属于()省。
A.四川
B.云南
C.广西
D.贵州
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白毫银针主要产于()省。
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介于绿茶与红茶之间的一种茶类,因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称的是()
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“扣指”茶礼与()有关。
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()为传统名茶,乾隆皇帝多次到产区观看制茶品茶赋诗。
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炒青茶制法完善时期是()
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黄茶在制茶过程中,经过(),因而形成黄叶、黄汤。
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按加工茶叶制作划分,()属不发酵茶。
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工夫茶形成于清代,流行于广东和福建地区,是一种用()冲泡()的泡茶法。
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“却喜侍儿知试茗,取将新雪及时烹”——煮茶用水选()
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到了明代,文人雅士对品茗环境清幽雅致极为讲究,为此,还专门设计出专供茶艺用的()
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