紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

青花创于唐代河南巩县窑，元代景德镇窑臻于成熟，明清两代达到鼎盛，青花以明宣德所制为最精美。

茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度，绝大部分茶叶属于散茶类。

清代四川出现竹编茶具，由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具。

茶席的各种器物之间不存在结构关系。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

紫砂茶具的坯质致密坚硬，里外不敷釉，取天然泥色，大多为紫砂，也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。

斗彩初始于元代，成熟于明成化景德镇窑。

舞台席有三大挑战，一是限制性；而是美术的要求；三是情感要求。