兽耳狮钮盖罐为元代典型器型，是明代青花器物中的标准器物。

在茶席道德布置上，茶占据着重要的位置，往往把茶（储藏盒）放在最后面的位置。

六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。

茶点、茶果盛装器的选择有讲究，无论是质地、形状还是色彩，都应服务于茶点茶果的需要。

斗彩初始于元代，成熟于明成化景德镇窑。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

在茶器之中，泡茶器具是主体茶具，与之配合的，还有分茶器具、盛茶器具、装水器具、品茗器具等。

茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度，绝大部分茶叶属于散茶类。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。