什么是DIRFT，名词解释定义是？

名词解释DIRFT

即"每个人都第一次把事情做对”的简称。

1.名词解释实时控制

指管理者在饭店业务进行中的控制，是饭店管理的一种有效管理方式。

2.问答题试述主题饭店就是特色饭店。

3.问答题试述PDCA的督导程序。

4.问答题试述饭店的组织原则。

5.问答题试述追求经济效益是饭店管理的根本目的。

6.问答题如何理解主题饭店的根本在于"主题”。

（1）客源有主题；
（2）产品有主题；
（3）风格有主题；
（4）服务有主题；
（5）品牌有主题。

7.问答题试述宾客消费决策的过程。

（1）需求的认知；
（2）寻找信息；
（3）比较评价；
（4）做出决策；
（5）消费后的评价。

8.问答题试述中国饭店的新发展。

9.名词解释租赁管理

是饭店业主通过签订租赁合同，把饭店租赁给管理公司或个人经营，从而获得租金收入的一种形式。

10.名词解释个性化定式制服务

是指在服务规程的基础上，根据宾客的需求特点，提供相应的超越规程的特别服务。