名词解释租赁管理
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饭店研究客人需求的基本目的是为了（）。
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饭店设备的备件主要包括（）。
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在饭店企业中，比较适合用技术定额法来确定劳动定额的工种是（）。
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应收账款对饭店产生的影响主要表现在（）等方面。
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某饭店为实施减员增效的管理方案，客房服务员的整房定额须提高15%。那么其工时定额应压缩（）（取整数）。
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成功的饭店大堂装修必然具有以下特点（）。
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饭店边际利润应为（）。
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饭店餐饮的毛利额是由（）组成的。
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饭店的客房管理应该达到使客人宾至如归的目标，这就要求（）。
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一定的人员所经常担任的工作职务及责任称为（）。
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