简述灌酒工序的工艺要求

问答题简述灌酒工序的工艺要求

1.问答题简述打酒工序的工艺要求

2.问答题简述洗瓶操作要点

3.判断题控制了生产速度即等于控制了产品质量。

4.判断题为控制生产过程，应控制影响过程的机器设备。

5.判断题照光人员发现A类缺陷，应立即停止照光。

6.判断题二道照光操作人员每分种可达到30瓶。

7.判断题一道照光操作人员每分种不得超过16瓶。

8.判断题压盖时应逐瓶查检瓶酒液面的高度，将超过液面标样的瓶酒剔除并返回到上道工序重新灌装。

9.判断题灌酒每日生产前必须核对液面标样，等待检验员测定酒度是否符合要求，确认后方可进行生产。

10.判断题叠片式过滤器每月拆开清洗一次。