单项选择题有机化工产品中微量羰基化合物的测定，羰基化合物是以（）表示的。
A、乙醛
B、苯乙酮
C、丙酮
D、乙醇
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1.单项选择题乙酸酐-乙酸钠酰化法测羟基时，加入过量的碱的目的是（）。
A、催化
B、中和
C、皂化
D、氧化
2.单项选择题肟化法测定羰基化合物为了使反应完全通常试剂过量和（）。
A、加入乙醇
B、加入吡啶
C、回流加热30分钟
D、严格控制pH=4
3.单项选择题肟化法测定羰基化合物加入吡啶的目的是（）。
A、催化剂
B、调节溶液的酸度
C、抑制逆反应发生
D、加快反应速度
4.单项选择题韦氏法常用于测定油脂的碘值，韦氏液的主要成分是（）。
A、氯化碘
B、碘化钾
C、氯化钾
D、碘单质
5.单项选择题测定羰基时，常用肟化法，该方法是基于（）建立起来的。
A、缩合反应
B、加成反应
C、氧化反应
D、中和反应
6.单项选择题测定淀粉中羰基含量时，在沸水浴中使淀粉完全糊化，冷却，调pH至3.2，移入500ml的带玻璃塞三角瓶中，精确加入60ml羟胺试剂，加塞，在（）°C下保持4h。
A、25
B、30
C、40
D、60
7.单项选择题不含共轭结构的醛和酮与2，4-二硝基苯肼生成的腙的颜色一般为（）。
A、黄色
B、红色
C、橙色
D、蓝色
8.单项选择题乙酰化法测定伯、仲醇时，为了加快酰化反应速度，并使反应完全，酰化剂的用量一般要过量（）。
A、20%以上
B、50%以上
C、100%以上
D、200%以上
9.单项选择题
一个未知化合物，官能团鉴定实验时得到如下结果：
（1）硝酸铈铵试验（＋）；
（2）N－溴代丁二酰亚胺试验，结果为橙色；
（3）红外光谱表明在3400cm-1有一较强的宽吸收峰。
下面说法中正确的是（）。
A、该化合物可能是脂肪族伯醇，碳原子数在10以下
B、该化合物可能是脂肪族仲醇，碳原子数在10以上
C、该化合物可能是脂肪族仲醇，碳原子数在10以下
D、该化合物可能是脂肪族伯胺，碳原子数在10以下
10.单项选择题高碘酸氧化法测甘油含量时，n（甘油）与n（硫代硫酸钠）之间的化学计量关系为（）。
A、n（甘油）=1/2n（硫代硫酸钠）
B、n（甘油）=1/3n（硫代硫酸钠）
C、n（甘油）=1/4n（硫代硫酸钠）
D、n（甘油）=n（硫代硫酸钠）