虾蟹的胚胎发育速度在适温范围内随水温的升高而加快，但是升温的速度和幅度一定不能太快和太大。

蟹类的雄性仅存第三、四对腹肢，形成交接器。雌性第二至五对腹肢存在，具内、外肢，密生刚毛，用于附着并抱持卵子。

一般来说，虾蟹类的受精率随着精子和卵子入水时间的延长而下降。

十足目是甲壳动物中最大的一个目，包括有近万余种的甲壳动物。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

虾蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料和非活体饵料两大类。

扁藻作为对虾幼体的饵料比较理想，可以用于对虾第一期蚤状幼体的饵料。

人工生态养殖法是在港养的基础上发展起来的。

骨条藻类是应用于对虾育苗最早的生物饵料，一直被公认为最佳饵料。

对虾部分为对虾总科和樱虾总科两大类。对虾总科分为四个科：须虾科、管鞭虾科、对虾科、单肢虾科。其中对虾科80余属，680余种。其中对虾属、新对虾属、鹰爪虾属、拟对虾属的种类为主要经济种类。