最新试题
牛肉热加工后主要变化的氨基酸有哪些?()
做滋味重组和消除实验需建立在()基础上。
哪个选项是多酚氧化酶的作用?()
酶促褐变的化学抑制方法有哪些?()
滋味分析中,什么是TAV?
以下哪种技术不是滋味成分提取常用的技术?()
滋味稀释分析通过以下哪个指标可以对滋味物质的贡献度进行排序?()
研究滋味成分,现代最普遍的方法是()
以下可以用于滋味物质定性分析的是()
以下哪个仪器不用来分析滋味成分?()