最新试题
什么是非酶褐变？
酶促褐变的物理抑制方法有哪些？（）
以下可以用于滋味物质定性分析的是（）
以下哪个仪器不用来分析滋味成分？（）
酶促褐变的化学抑制方法有哪些？（）
滋味稀释分析通过以下哪个指标可以对滋味物质的贡献度进行排序？（）
酶促褐变的生物抑制方法有哪些？（）
滋味分析中，什么是TDA？
质谱可以实现哪些滋味成分的定性分析？（）
什么是滋味消除？