单项选择题“字依壶传，壶随字贵“。文人（）在紫砂壶上开创题刻后，一直流传下来，后来紫砂艺人中出现了专门刻字的分工。
A.郑板桥
B.任伯年
C.陈鸿寿
D.董其昌
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1.单项选择题我国五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和（）。
A.观音泉
B.玉泉
C.崂山泉
D.谷帘泉
2.单项选择题世界上第一部茶百科全书是（）。
A.《诗经》
B.《本草纲目》
C.《神农本草经》
D.《茶经》
3.单项选择题饮茶可以延年益寿，解渴提神，下列选项中哪些不属于饮茶的益处。（）
A.防蛀牙
B.抗原子辐射
C.治坏血病
D.治疗颈椎病
4.单项选择题茶叶中含有大量丰富的维生素，所以饮茶有很好的明目作用，特别是（）。
A.红茶
B.花茶
C.黑茶
D.绿茶
5.单项选择题中国士大夫、文人画家，以茶会友，以茶论文，以茶抒怀遣兴，茶与墨早已结下了不解之缘。“茶墨俱香”的典故与下列哪位文人有关？（）
A.唐寅
B.赵孟
C.文征明
D.苏轼
6.单项选择题乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。
A.广西
B.江西
C.台湾
D.海南
7.单项选择题基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。
A.花茶
B.黄茶
C.青茶
D.春茶
8.单项选择题我国古籍中，最早见有“茶”字的记载始于（）
A.《诗经》
B.《茶经》
C.《神农本草经》
D.《史记》
9.单项选择题自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（）
A.西湖龙井茶
B.庐山云雾茶
C.福建安溪铁观音
D.安徽祁门红茶
10.问答题四季饮茶分别是什么？