（）的净含量标示不能用体积单位升（L）或毫升（mL）表示。

单项选择题（）的净含量标示不能用体积单位升（L）或毫升（mL）表示。

A.液态食品
B.固态食品
C.半固态食品
D.以上皆可

1.单项选择题下列关于包装食品日期标注说明不正确的是（）。

A.应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期
B.日期标注不得另外加贴、补印或篡改
C.如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件
D.日期标注可以采用日、月、年的方式进行标注（应是年月日

2.单项选择题单件定量包装商品的标注含量为350g时，允许实际含量短缺最大量为（）。（因在300-500g之间，允许实际含量短缺最大量为3%）

A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g

3.单项选择题单件定量包装商品的标注含量为500-1000g时，允许实际含量短缺最大量为（）。（因在500-1000g之间，允许实际含量短缺最大量为15g）

A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g

4.单项选择题当饮料体积在200-1000mL之间时，净含量标注的最小字符高度为（）。

A.2
B.3
C.4
D.6

5.单项选择题下列不是标签中强制标示内容的是（）。

A.生产日期
B.产品名称
C.配料表
D.食用方法

6.单项选择题食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、（）、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

A.生产日期和保质期、贮存条件
B.生产日期或保质期、贮存条件
C.生产日期和保存期、贮存条件
D.生产日期或保存期、贮存条件

7.单项选择题食品标签应符合法律、法规及相应食品安全标准的规定；应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读；（）。

A.应通俗易懂、有科学依据
B.应雅俗共赏、有传统依据
C.应古朴典雅、有历史传承
D.应流行大众、有现代气息

8.单项选择题GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》于（）开始实施。

A.2011年4月1日
B.2011年4月20日
C.2012年4月1日
D.2012年4月20日

9.单项选择题我国《食品安全法》对食品安全的定义为：食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

A.营养要求
B.安全要求
C.质量要求
D.卫生要求

10.单项选择题下列关于食品安全概念的理解不正确的是（）。

A.食品安全是个综合概念
B.食品安全是个法律概念
C.食品安全也就是食品卫生
D.食品安全包括食物量的安全和食物质的安全两个方面