A.士5%
B.士15%
C.士10%
D.士20%
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你可能感兴趣的试题
A.原始试样的采集
B.样品的抽取
C.样品的制备和保存
D.样品的称量
A.对食品生产和加工进行全面质量控制
B.为食品质量纠纷的解决提供技术依据
C.为消费者提供物美价廉的食品
D.为食品质量监管部门宏观监控提供参考
A.食品抗病性
B.食品经济性
C.食品安全性
D.食品实用性
A.蛋白质
B.无机盐
C.苯甲酸
D.脂肪
A.苹果2.9~3.3
B.牛奶6.3~6.6
C.鸡蛋清7.6~8.0
D.番茄4.0~4.4
A.淀粉
B.脂蛋白
C.蛋白质
D.碳水化合物
A.还原性
B.成酯作用
C.成苷作用
D.溶解性
A.蔗糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
A.-OH
B.-COOH
C.-CHO
D.-CN
A.氢键
B.离子键
C.配位键
D.分子间力
最新试题
食品抽样检验对检验批的组成有一定要求,下列关于产品合理组批的叙述最合适的是()
测白酒酒精度时对密度瓶的处理方法是()。
菌落总数测定培养基配制方法为各营养成分加于蒸馏水中,煮沸溶解,调节PH至()。
下列不属于葡萄酒、果酒外观检验项目的是()。
液体培养基灭菌前后都要测定PH值,测定时尽量使培养基的温度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氢氧化钠或者1MOL/L的盐酸。
制备测酒精度试样时,经蒸馏后得到的溶液称为()。
食品检验往往采用抽样检验,下列关于抽样的基本要求不正确的是()。
预包装饮料酒标签中净含量的标示应由()组成。
乳制品的样品留样,要在正常保存条件下至保质期满后()为止,以供必要的品质测定及处理产品质量纠纷时使用。
食品检验时为保持样品的原始质量,采样后需冷冻的样品,保存温度一般是()。