A.对食品生产和加工进行全面质量控制
B.为食品质量纠纷的解决提供技术依据
C.为消费者提供物美价廉的食品
D.为食品质量监管部门宏观监控提供参考
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.食品抗病性
B.食品经济性
C.食品安全性
D.食品实用性
A.蛋白质
B.无机盐
C.苯甲酸
D.脂肪
A.苹果2.9~3.3
B.牛奶6.3~6.6
C.鸡蛋清7.6~8.0
D.番茄4.0~4.4
A.淀粉
B.脂蛋白
C.蛋白质
D.碳水化合物
A.还原性
B.成酯作用
C.成苷作用
D.溶解性
A.蔗糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
A.-OH
B.-COOH
C.-CHO
D.-CN
A.氢键
B.离子键
C.配位键
D.分子间力
A.化学键
B.配位键
C.共价键
D.离子键
A.密度
B.浓度
C.溶度积
D.溶解度
最新试题
配制质量分数为5%的氯化钠溶液100G,下面配制正确的是()。
酸碱指示剂一般是(),其酸式结构或碱式结构具有不同的颜色。当溶液的PH值改变时,指示剂获得质子转化为酸式结构,或失去质子转化为碱式结构,从而引起溶液颜色的变化。
抽样检验时样品的抽取十分重要,下列关于液体样品的采样方法正确的是()
下列不属于葡萄酒、果酒外观检验项目的是()。
隔水式培养箱的温度变化范围一般在()。
若分光光度计的吸收池盛放过不溶于水的溶剂,应使用()进行清洗。
液体培养基灭菌前后都要测定PH值,测定时尽量使培养基的温度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氢氧化钠或者1MOL/L的盐酸。
乳制品的样品留样,要在正常保存条件下至保质期满后()为止,以供必要的品质测定及处理产品质量纠纷时使用。
测葡萄酒中干浸出物时,恒温水浴的作用是()。
食品检验时往往需要对样品进行分样,检验用样品的分样一般一式()份。