比较合理的分配是早餐占全天的热量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

人体能量消耗的途径有哪些（）

鱼翅的蛋白质含量很高，故营养价值很高。

我国居民的膳食结构特点是（）

唾液中的溶菌酶可以杀灭一部分进入口腔内的微生物。

胃的运动形式有紧张性收缩，节律性分节运动和蠕动三种形式。

蛋黄和蛋清中铁的含量很高，因此铁的吸收率也很高。

谷类第一限制氨基酸为蛋氨酸，大豆类第一限制氨基酸为赖氨酸。

供给能量是蛋白质的主要功能。

机体内的蛋白质不是静止不变的，总是处于分解、合成之中。