问答题
营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表:
1.计算各种食物的食用量。
2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。
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调查表的食物名单选择需要注意什么?
题型:问答题
食物频率法的特点是什么?
题型:问答题
该方法的应用原则是什么?
题型:问答题
与称重法比较,食物频率法不能得到准确的食物摄入量,而是得到过去相当长一段时间内的大致的膳食摄入状况。
题型:判断题
食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。
题型:判断题
食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况。
题型:判断题
DRIs包含4个参考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群体膳食评价。
题型:判断题
食物频率法调查表中食物名单应如何确定?
题型:问答题
若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。
题型:判断题
应该采取何种膳食调查方法比较合适?
题型:问答题