判断题会议过程中的更茶续水不宜过于频繁,动作要轻。
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1.多项选择题对旅游疗养型客人的住房要求是:()
A.客房大
B.方位僻静
C.起居方便
D.光线足
2.多项选择题客人投诉的意义有:()
A.改善宾客关系
B.提高管理水平
C.提高服务质量
D.发现饭店存在的问题
3.多项选择题饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为主。
A.督促工作
B.了解员工的工作状态
C.是否正确使用清洁剂
D.是否正确使用清洁工具
4.多项选择题楼层服务中心的不足之处是:()
A.随机服务较差
B.有受监视的感觉
C.影响楼层安静
D.增加成本
5.多项选择题客人到店的应接工作有:()
A.热情迎宾
B.引领客人入房
C.介绍房间设施
D.端茶送水
6.多项选择题现代化客房设施设备的发展趋势有:()
A.客房面积不断增大
B.卫生间面积不断增大
C.客房提倡“绿色装修”
D.房间设施设备现代化
E.出现各种新型睡床
7.多项选择题客房清扫卫生质量标准包括:()
A.感官标准
B.生化标准
C.六净标准
D.十无标准
8.多项选择题以下()属于客房设备。
A.床
B.地毯
C.服务指南
D.茶叶
E.墙纸
9.单项选择题在饭店的清洁保养工作中,清洁保养工作技术含量较高的是()。
A.客房
B.前厅
C.公共区域
D.餐厅
10.单项选择题服务员被客人叫进客房时,房门应该()。
A.随手关门
B.让房门半掩
C.让房门完全打开
D.听从客人的指示
最新试题
接待员不仅要为客人办理(),而且还要掌握客人的抵离情况。
题型:单项选择题
综合性客房部组织机构中,()下设的服务人员有客衣收发和布件收发。
题型:单项选择题
房间类型的变更、人数的变更、逗留时间的变更和付款形式的变更都是预订()的变更。
题型:单项选择题
在饭店组织结构中,由()处负责住店客人一切消费的结账收款等工作。
题型:单项选择题
在饭店服务中,由询问员为客人办理()。
题型:单项选择题
预订员应及时向大堂经理提供有关()客人到达的信息。
题型:单项选择题
回答客人有关饭店内外的一切询问,为宾客保留钥匙及贵重物品等工作的部门是()。
题型:单项选择题
我国饭店的收入结构按客房、餐厅、商务三大部门的比例大体为()。
题型:单项选择题
预订员受理和接待各种形式的客房()业务。
题型:单项选择题
联号饭店集团的成员之间可以提供免费订房服务,这种预订方法是()。
题型:单项选择题