单项选择题根据国际饭店管理经验,超额订房的百分数可在()。
A、无所谓
B、5-15%
C、10-20%
D、15-25%
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1.问答题饭店一客人第二天要乘坐8:50的飞机,去签一个3千万元的合同,要求7点叫醒,但由于总机服务员的失误,造成客人8点钟才醒,客人投诉,要求饭店赔偿3000千万元的合同损失。作为大堂副理,应如何处理?
3.问答题阐述对于宾客投诉的处理。
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6.问答题简要说明入住接待流程。
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8.问答题现代饭店的基本特征是什么?
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