判断题饭店中经济类客房与标间是一样的,只是供三人以上使用,经济实惠。
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5.判断题客房部通常被视为饭店的“神经中枢”。
6.单项选择题观光客对客房的需求一般是()。
A、快捷、便利的通讯服务
B、定期定时的清洁
C、会议室服务
D、及时的洗衣服务
7.单项选择题卫生间清洁的质量标准是()。
A、用清洁剂洗刷
B、用消毒剂消毒
C、用热水冲刷
D、滴水全无
8.单项选择题在客房检查中,客房部经理一般抽查()的客房。
A、100%
B、25%
C、5%--8%
D、1%
9.单项选择题下列哪项不是客房介绍的目的?()
A、展示服务员的服务技巧和水平
B、证明客房产品的完整性
C、推荐饭店及客房其他服务
D、减少设施设备的损坏率
10.单项选择题当发现访客很晚还没有离开饭店,作为服务员,下列哪个做法是不正确的?()
A、晚上11点提醒客人离开
B、如果访客要留宿,请他到前台登记
C、访客登记后,允许两人睡一张床
D、加床收加床费
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我国各饭店客房部因()的不同,所以它们的任务也不相同。
题型:单项选择题
饭店客房组织机构中,楼层岗位下设的服务人员有服务员、清洁员和()。
题型:单项选择题
积极与客户搞好关系,尽力推销客房是()的职责。
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在饭店服务中,由()回答客人的一切服务性的询问。
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询问员要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情况。
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回答客人有关饭店内外的一切询问,为宾客保留钥匙及贵重物品等工作的部门是()。
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为宾客提供(),是搞好饭店的关键。
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为确保预订工作的正常运转,前厅部必须建立良好的()。
题型:单项选择题
预订员受理和接待各种形式的客房()业务。
题型:单项选择题
饭店之间用相互推荐的方法接受客人的预订,这种方法是()。
题型:单项选择题