判断题在饭店,只有完成入住登记手续,拿到客房钥匙的客人,才能成为受饭店保护的客人。

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3.单项选择题观光客对客房的需求一般是()。

A、快捷、便利的通讯服务
B、定期定时的清洁
C、会议室服务
D、及时的洗衣服务

4.单项选择题卫生间清洁的质量标准是()。

A、用清洁剂洗刷
B、用消毒剂消毒
C、用热水冲刷
D、滴水全无

5.单项选择题在客房检查中,客房部经理一般抽查()的客房。

A、100%
B、25%
C、5%--8%
D、1%

6.单项选择题下列哪项不是客房介绍的目的?()

A、展示服务员的服务技巧和水平
B、证明客房产品的完整性
C、推荐饭店及客房其他服务
D、减少设施设备的损坏率

7.单项选择题当发现访客很晚还没有离开饭店,作为服务员,下列哪个做法是不正确的?()

A、晚上11点提醒客人离开
B、如果访客要留宿,请他到前台登记
C、访客登记后,允许两人睡一张床
D、加床收加床费

8.单项选择题在客房报价时,为了占领市场,提高市场份额,提高客房出租率和使用率,一般常采用()报价方法。

A、从高到低法
B、提供有选择的报价方法
C、从低到高法
D、灵活报价法

9.单项选择题按国际惯例,客房预订中预订金的收取比例一般是()。

A、整个住宿期间的房费
B、第一晚的房费
C、住宿期间的所有费用
D、饭店随意收取