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四川传统菜肴“水煮牛肉”的味型是()。
干贝是重要的烹饪原料,涨发干贝时的方法是()。
食品能不断供给人体必须的物质,以维持正常发育、供给能量,维持健康及修补损失等,这些()的总和就叫营养。
糖醋鱼适合的花刀是()。
“八宝酿苹果”一菜的味型是()
下列()属于雕刻刀。
在()时禽肉可保存200天。
我国的火腿中以()最著名。
中火火焰低而摇晃,呈()光度较暗,辐射热较强。
奶汤的质量要求是汤呈乳白色,味道()。