虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

周氏新对虾幼体阶段包括溞状幼体、仔虾两个阶段。

对虾科的虾类，其产卵方式是把产生的卵附着在腹部附肢的刚毛上，由亲体保护受精卵的发育。

血窦是虾蟹类的动脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环。

温度、盐度是直接影响虾蟹类栖息、分布、生长以及繁殖等活动的环境因子。

蟹类的雄性仅存第三、四对腹肢，形成交接器。雌性第二至五对腹肢存在，具内、外肢，密生刚毛，用于附着并抱持卵子。

虾蟹育苗期，换水量视水质情况而定，糠虾期换水量10-20％。

梭子蟹科的种类多为肉食者，通常捕食双壳类及腹足类，也捕食小型甲壳动物和鱼类。

骨条藻类是应用于对虾育苗最早的生物饵料，一直被公认为最佳饵料。

对虾类按其洄游习性可以分为游泳性和定居性。