十足目是甲壳动物中最大的一个目，包括有近万余种的甲壳动物。

虾蟹的胚胎发育速度在适温范围内随水温的升高而加快，但是升温的速度和幅度一定不能太快和太大。

虾类为多种甲壳动物类群的总称，如端足目、糠虾目、磷虾目和十足目。

虾蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料和非活体饵料两大类。

对虾科的虾类，其产卵方式是把产生的卵附着在腹部附肢的刚毛上，由亲体保护受精卵的发育。

对虾类的病毒病危害性很大，但尚无有效的治疗方法，唯一的途径是预防。

血窦是虾蟹类的动脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环。

温度、盐度是直接影响虾蟹类栖息、分布、生长以及繁殖等活动的环境因子。

对虾类按其洄游习性可以分为游泳性和定居性。

除了亲虾、亲蟹培育外，尽量采用强光培育，使池面光照强度达10000lx以上。