单项选择题恶性贫血乃因缺乏下列何种维生素()
A.维生素B2
B.维生素B12
C.维生素C
D.维生素K
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题脚气病是甫于缺乏何种维生素所引起()
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
2.单项选择题下列何者为水溶性维生素()
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
3.单项选择题与人体之能量代谢无关的维生素为()
A.维生素B1
B.维生素B2
C.菸硷素
D.维生素A
4.单项选择题国人最容易缺乏的维生素为()
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
5.单项选择题具有抵抗坏血病的效用的维生素为()
A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素E
6.单项选择题最容易氧化的维生素为()
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
7.单项选择题下列何者含有较多的胡萝卜素()
A.木瓜
B.香瓜
C.西瓜
D.黄瓜
8.单项选择题下列何种维生素可甫晒太阳得到()
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
9.单项选择题下列何种食物为维生素B2的最佳来源()
A.牛奶
B.瘦肉
C.蛋
D.菠菜
10.单项选择题含有铁质较丰富的食物是()
A.饼干
B.胡萝卜
C.鸡蛋
D.牛奶
最新试题
滑溜菜肴一般以甜酸味为主,也有咸鲜味的。
题型:判断题
要防止“返砂”现象的出现,首先应防止“发烊”现象的出现,也就是要防止将糖艺作品摆放在潮湿和高温的地方。
题型:判断题
制作五香豆腐所用的香料有()。
题型:多项选择题
根据原料初步加热方式的不同,可将烹分为哪三种方式?()
题型:多项选择题
冰糖制作糖艺的效果比砂糖差,建议熬糖多使用白砂糖。
题型:判断题
排把经刀工处理后的冷菜原料成行地摆在盘中,不适合用排的方法盛装菜肴有()。
题型:单项选择题
新鲜蔬菜加工时老根、黄叶、老叶一起烹调,增加一份菜肴的量,给顾客感到实惠。
题型:判断题
熬糖锅一般选用复合底不锈钢为宜,如果没有,可用普通不锈钢锅代替。
题型:判断题
现代宴席改革的基本思路包括()。
题型:多项选择题
糖艺的制作技法包括下列的()。
题型:多项选择题