单项选择题茶艺师在面对迎面而来时的宾客正确的接待操作是()
A.上身中正挺直,膝关节稍弯曲,身体重心下移行礼
B.双脚并拢,双手松开,手臂下坠成一弧形,手肘外翻
C.双脚并拢,双手松开,手臂下坠成一弧形,手肘向外撑着
D.双脚并拢,双手松开,手臂下坠成一弧形,切迹手肘向外撑着或外翻
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题为了体现茶艺馆主动、热情、耐心、周到、温馨的服务,茶艺师()表现出自己思想集中、表情专注。
A.应站立并始终保持微笑
B.耐心听取宾客的话语
C.用友好的目光关注对方
D.委婉地表达自己的看法
2.单项选择题茶艺人员仪容干净、整洁、简约、朴素、端庄即可。手指、手腕不戴饰品,若戴襟挂、项挂,以()为宜。
A.小而精
B.长而素雅
C.素色
D.与服装同色
3.单项选择题体虚、手脚冰凉、脾胃功能差的人群适宜品饮()
A.绿茶
B.青茶
C.白茶
D.红茶
4.单项选择题消化不良、饮食不良人群可适当品饮()。
A.绿茶
B.青茶
C.花茶
D.黄茶
5.单项选择题对于脑力工作者和IT工作者,建议多饮用()。
A.红茶
B.绿茶
C.黑茶
D.白茶
6.单项选择题茶里含有(),过度饮茶会引起焦急、烦燥、心悸、不安等症。
A.氨基酸
B.咖啡碱
C.维生素
D.蛋白质
7.单项选择题茶叶中生物碱以咖啡碱的含量最多,约占干物质总量的(),其他含量甚微。
A.1%-2%
B.2%-5%
C.6%-8%
D.9%-10%
8.单项选择题()是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素,具有抗氧化等功效。
A.茶多酚
B.茶多糖
C.咖啡碱
D.氨基酸
9.单项选择题制茶过程中茶叶色香味的变化就是伴随着()变化而变化的。
A.香气
B.滋味
C.口感
D.水分
10.单项选择题茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20%~30%,能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占()。
A.1%~2%
B.5%-6%
C.8%-9%
D.13%-14%
最新试题
温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低,香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致,是否夹杂其他异味。
题型:判断题
茶叶发酵不足,会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。
题型:判断题
斗彩初始于元代,成熟于明成化景德镇窑。
题型:判断题
制作好的坯器,经过高温烧成,便瓷化为瓷胎。
题型:判断题
清代四川出现竹编茶具,由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具。
题型:判断题
珐琅彩瓷为民间所垄断,其画面立体感强,色彩瑰丽,器型精美。
题型:判断题
茶席的各种器物之间不存在结构关系。
题型:判断题
花在茶席设计中可有可无。
题型:判断题
鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。
题型:判断题
宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶,有方有圆、有大有小。
题型:判断题