早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

“十五茶”是湖南苗族青年男女的风俗。

泡茶也罢、茶艺也罢、茶道也罢，不是任何地方都可实施的，但如果只是单纯地冲泡一壶茶或是来喝一杯茶，这样的场所我们不称为“茶席”。

宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。

电窑以中低温窑炉为主，温度最高可达950摄氏度，主要用于烤制湿坯和烤花工艺。

冷嗅可比较正确地判断茶叶香气的优劣，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感，则可算得上是好茶。

茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度，绝大部分茶叶属于散茶类。

兽耳狮钮盖罐为元代典型器型，是明代青花器物中的标准器物。

六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。