琼脂，不被微生物利用，100度熔化45度凝固，培养微生物时不会像明胶熔化是很好的凝固剂，可以用来观察微生物的菌落形态。
推测期观察期列文虎克观察到了微生物生理期巴斯德、科赫疫苗、巴氏杀菌、固体培养基分子生物学期沃森核酸的结构。
就是用伽马射线对肉类杀菌，延长保质期不产生热。
最新试题
在进行细菌革兰氏染色时，最好选用（）的细菌。
发酵工业中常用（）的菌作种子菌。
下列食品在储藏时利用了高渗理论的是（）
下列微生物以无机物作为能源物质的是（）
用纸片法进行菌落计数检测时，菌落很小时就染色为（）
关于微生物利用碳源的描述，不正确的是（）
真核微生物的营养类型是（）
驱动E.coli鞭毛的S-M环快速旋转的是（）
关于微生物利用氨源的描述，下列正确的是（）
测量细菌大小时，一般选取的细菌细胞处于（）