酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分，与酶或蛋白质结合得非常紧密，用透析法不能除去。
可通过加入其它物质或用其它物理方法（如透析、超虑等）解除的抑制，就称为可逆抑制。
抑制不能被解除，酶活性不能被恢复的抑制。
是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。
以酶作为分子识别元件上的敏感材料，同各种不同的转换器结合所构成的一类生物传感器，称为酶传感器。
以酶作为催化剂进行酶促反应的设备称为酶反应器。
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关于蛋白激酶A，下列说法正确的是（）
关于反竞争性抑制，下列说法正确的是（）
二氢叶酸合成酶的抑制剂是（）
下述关于酶的正确说法是（）
巯基酶的抑制剂是（）
辅酶I能通过（），减轻放化疗药物的心肌毒性。
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
下列说法中，属于竞争性抑制的是（）
具有相对专一性的酶是（）
下列说法中，属于非竞争性抑制的是（）