表示在单位时间内，酶分子中每个活性中心转换的分子数目。
有些酶在通常的情况下不合成或很少合成，当加入诱导物后就会大量合成，这样的酶叫诱导酶。
底物经过酶的催化后其潜在的反应基团暴露，再作用于酶而成为酶的不可逆抑制剂，这种底物叫自杀性底物。
细菌（大肠杆菌）； 霉菌（黑曲酶；青酶；木酶；根酶）； 放线菌（链酶菌）；酵母等。
最新试题
下述关于酶的正确说法是（）
下列说法中，属于非竞争性抑制的是（）
下列酶中，催化的反应与ATP无关的是（）
关于竞争性抑制，下列说法正确的是（）
细胞以酶原的方式合成酶的前体的意义是（）
不直接参与蛋白质磷酸化/去磷酸化有关的是（）
下列物质中，属于酶的竞争性抑制剂的是（）
关于林贝氏曲线，下列说法正确的是（）
具有相对专一性的酶是（）
下列说法中，属于反竞争性抑制的是（）