酶是生物催化剂； 其反应条件温和、催化效率高； 酶具有高的作用专一性； 其化学本质具有蛋白质性质。
⑴提高酶分子的催化活力； ⑵改善酶蛋白的稳定性； ⑶改善酶蛋白的底物专一性； ⑷通过酶蛋白分子对应用环境的适应能力。
分批搅拌式反应器（BR）与连续流式反应器（CFR）。 后者又有两种基本形式：填充床反应器（PR）和流化床反应器（FBR）。
①机械破碎法； ②物理破碎法； ③化学方法。
固定化酶制剂的催化活力与固定化处理所用游离酶活力之比。
即利用中性盐与蛋白质争夺水相原理沉淀蛋白质的方法，包括Ks盐析和β盐析。
即在最适条件下，没摩尔酶每分钟所转化的底物摩尔数；
最新试题
巯基酶的抑制剂是（）
关于辅因子的作用，下列说法正确的是（）
下列说法中，属于竞争性抑制的是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
具有相对专一性的酶是（）
关于竞争性抑制，下列说法正确的是（）
关于反竞争性抑制，下列说法正确的是（）
关于别构效应剂，下列说法正确的是（）
下列酶中，催化的反应与ATP无关的是（）
细胞以酶原的方式合成酶的前体的意义是（）