即葡萄糖淀粉酶,系统名为α-1,4-葡聚糖葡萄糖水解酶,大量用作淀粉糖化剂。
是指在反应体系中水的逸度与纯水逸度之间的比值。
在有机介质中,酶分子需要一层水化层以维持其完整的空间构象,一般将维持酶分子完整空间构象所必须的最低水含量称为必需水。
就是模拟天然酶活性部位而人工合成的具有催化活性的多肽。
脱氧核酶都是单链DNA分子通过自身卷曲、折叠形成的三维结构,在某些特殊的辅助因子的作用下与底物结合并发挥催化功能。
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具有相对专一性的酶是()
酶蛋白磷酸化的位点是()
下列酶中,催化的反应与ATP无关的是()
关于辅因子的作用,下列说法正确的是()
重金属离子是()
关于反竞争性抑制,下列说法正确的是()
下列说法中,属于非竞争性抑制的是()
关于别构效应剂,下列说法正确的是()
关于林贝氏曲线,下列说法正确的是()
酶在竞争性抑制剂存在时可以通过改变下列哪项实现对抑制强度的调节?()