即葡萄糖淀粉酶,系统名为α-1,4-葡聚糖葡萄糖水解酶,大量用作淀粉糖化剂。
是指在反应体系中水的逸度与纯水逸度之间的比值。
在有机介质中,酶分子需要一层水化层以维持其完整的空间构象,一般将维持酶分子完整空间构象所必须的最低水含量称为必需水。
就是模拟天然酶活性部位而人工合成的具有催化活性的多肽。
脱氧核酶都是单链DNA分子通过自身卷曲、折叠形成的三维结构,在某些特殊的辅助因子的作用下与底物结合并发挥催化功能。
对酶的活性部位、受体的结合位点进行特异标记的方法。
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骨骼肌中的乳酸脱氢酶主要是()
下列说法中,属于非竞争性抑制的是()
不直接参与蛋白质磷酸化/去磷酸化有关的是()
关于酶的结构调节,下列说法正确的是()
关于反竞争性抑制,下列说法正确的是()
下述关于酶的正确说法是()
辅酶I能通过(),减轻放化疗药物的心肌毒性。
关于别构效应剂,下列说法正确的是()
具有相对专一性的酶是()
关于辅因子的作用,下列说法错误的是()