在同一温度下，过饱和溶液与饱和溶液间的浓度差称为（）

单项选择题在同一温度下，过饱和溶液与饱和溶液间的浓度差称为（）

A.饱和度
B.过饱和度
C.溶解度差
D.不饱和度

1.单项选择题 熟石灰[Ca（OH）₂]在水溶液中的溶解度，随温度的升高而（）

A.增大
B.减小
C.不变
D.先减小后增大

2.单项选择题在溶液状态图中，溶液自发产生晶核的区域是（）区。

A.不稳
B.稳定
C.介稳
D.第二介稳

3.单项选择题在溶液状态图中，溶解度曲线与超溶解曲线之间的区域称为（）区

A.不稳
B.介稳
C.稳定
D.两相

4.单项选择题晶体的生长中心，称为（）

A.晶胞
B.晶格
C.晶核
D.晶种

5.单项选择题溶液在器内停留时间最短的蒸发器是（）

A.膜式蒸发器
B.悬筐式蒸发器
C.外加热式蒸发器
D.强制循环蒸发器

6.单项选择题自然循环蒸发器的特点是溶液在加热室被加热的过程中，由于产生了（）而自然地循环

A.密度差
B.黏度差
C.温度差
D.压强差

7.单项选择题根据原料液的加入方法，多效蒸发通常有（）种流程

A.3
B.4
C.5
C.2

8.单项选择题采用多效蒸发的目的是（）

A.增加产品产量
B.确保产品质量
C.节省加热蒸汽
D.减少蒸发过程的热损失

9.单项选择题（）是减压蒸发的优点

A.可以利用低压蒸汽或废汽作为加热剂
B.可以蒸发沸点较低的溶液
C.可以增大传热面积
D.可以减少辅助设备

10.单项选择题蒸发系统中除沫器一般位于（）

A.原料入口处
B.二次蒸汽出口
C.加热蒸汽入口
D.浓缩液出口