单项选择题下列哪个茶类不属于杀青茶类?()
A.绿茶
B.红茶
C.黄茶
D.黑茶
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1.单项选择题茶叶受日光照射少,茶质薄,不易硬化,叶色富有光泽,叶绿质细,()少,适制绿茶。
A.氨基酸
B.芳香物质
C.咖啡碱
D.多酚类化合物
2.单项选择题新时期茶文化传播形式呈现出大型化、现代化、社会化和国际化趋势,这种特征说明了茶文化具有()。
A.历史性
B.时代性
C.国际性
D.地域性
3.单项选择题遵守()有利于提高茶艺人员的道德素质与修养、形成良好职业道德风尚及促进茶艺事业的发展。
A.法律法规
B.职业道德
C.职业操守
D.职业良心
6.问答题请简述如何设计和实施茶会中的互动环节。
7.问答题请简述如何设计茶艺表演的流程与节奏。
8.问答题请简述如何识别和评价茶叶的品质。
9.问答题请简述如何设计茶艺培训的内容与主题。
10.问答题请简述如何建立和弘扬茶艺演示队伍的文化。
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温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低,香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致,是否夹杂其他异味。
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电窑以中低温窑炉为主,温度最高可达950摄氏度,主要用于烤制湿坯和烤花工艺。
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茶叶发酵不足,会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。
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蒙古族的服装以皮衣为少,男女都穿袍子,喜用红、绿绸子扎在腰里。
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茶席设计中,不考虑人体工学,但要考虑演示者及饮茶者。
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清代四川出现竹编茶具,由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具。
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明正德素三彩以红、绿、黄为主,同期民窑禁用黄色,故多用红、绿彩。
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茶席是从功能走向审美,从生活走向艺术的茶艺美学。
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原则上,从任何一种茶树上摘下来的鲜叶,都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。
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茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点,以及是否与著名人物有关,是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。
题型:判断题