单项选择题动物源性食品中莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测中,在配制磷酸盐缓冲液需要精密称取()mol/L 磷酸盐缓冲液50mL。

A.0.1
B.0.5
C.0.3
D.0.2


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1.单项选择题参考国家食品安全风险监测数据,水产品抽检项目通常不包括()。

A.呋喃唑酮
B.孔雀石绿
C.盐酸克伦特罗
D.氯咢素

3.单项选择题关于抽样人员要求,下列说法错误的是()。

A.不得在三个以上检验检测机构兼职
B.不得从受检客户谋取私利或收受任何礼品馈赠
C.不得冒用政府机关工作人员的身份开展业务工作
D.不得在本机构资质认定范围内,从事产品的生产、经销或兼职参与生产经营活动

5.单项选择题无法在实验室妥善处理的剧毒品、废液、固体废弃物,应当()。

A.排放
B.丢弃
C.转移
D.委托有资质专业单位集中收集处理

6.单项选择题标定仪器前,用()法测定出样品的水分含量,之后进行仪器基准值标定。

A.蒸馏法
B.直接干燥法
C.卡尔费休尔法
D.肉类水分速测仪

7.单项选择题下列()不是食品快速检测实验室通风要求必选项。

A.安装排风装置
B.风向符合定向气流原则
C.配备通风柜
D.排风装置材料具有耐酸碱及防止化学试剂腐蚀的特性

8.单项选择题以下属于外部质量控制手段的有()。

A.空白试验
B.盲样测试
C.人员比对
D.能力验证

9.单项选择题胶体金快速检测技术以()作为显示标记物。

A.抗体
B.抗原
C.检测线
D.胶体金颗粒

10.单项选择题孔雀石绿快速法检测的样品含量为20mg/kg 时,适宜的处理方法为()。

A.提出警告
B.查封鱼店
C.取样送检
D.暂停销售,留样复检