A.囟门闭合不全
B.“X”形或“O”形腿
C.骨质疏松症
D.肋骨串珠
E.佝偻病
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A.食入热食时出现满头大汗,故食物热效应最高点出现在进食期间
B.食物的营养成分不同其热效应不同,糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C.进食速度快时,血液大量供应消化系统,造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低,因而食物热效应相对降低
D.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%
E.混合性食物热效应一般是基础代谢的15%
A.人体过敏性反应
B.人体对乳糖摄入过多
C.先天性乳糖酶过多
D.先天性缺少或不能分泌乳糖酶
E.乳糖酶不能灭活
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B2
D.维生素B6
E.叶酸
A.9%
B.26%
C.3%
D.36%
E.46%
A.常温下呈液态
B.被称为油
C.被称为脂
D.单不饱和脂肪酸含量高
E.多不饱和脂肪酸含量高
A.酪氨酸羟化酶
B.苯丙氨酸羟化酶
C.苯丙氨酸羧化酶
D.苯丙氨酸转酮酶
E.谷氨酰氨酶
A.1%
B.3%
C.5%
D.2%
E.4%
A.鱼油
B.猪肉
C.山药
D.深色蔬菜和水果
E.土豆
A.面粉
B.荞麦
C.全麦
D.玉米
E.黄豆
A.0.5mg
B.5mg
C.500mg
D.2.5mg
E.50mg
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豆类食物中含蛋白质最高的是()。
胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B12结合,从而()。
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