单项选择题正山小种红茶主要产于（）茶区。
A.西南
B.华南
C.江南
D.江北
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1.单项选择题（）属于传统名茶。
A.西湖龙井
B.阳羡雪芽
C.霍山黄芽
D.都匀毛尖
2.单项选择题1g大宗绿茶一般冲入开水（）ml。
A.30
B.50
C.75
D.100
3.单项选择题大宗红茶茶水比为1g：（）毫升。
A.30
B.50
C.75
D.100
4.单项选择题1g普洱茶一般冲入开水（）ml。
A.30-50
B.40-50
C.40-60
D.50-60
5.单项选择题一般要求保持茶叶包装车间的相对湿度在（）%以下。
A.80
B.70
C.60
D.50
6.单项选择题冲泡乌龙茶，一般第一泡时间约为（）min。
A.1
B.1.5
C.2
D.2.5
7.单项选择题3g名优红茶一般冲入开水（）ml。
A.100
B.150
C.200
D.250
8.单项选择题3g大宗红茶一般冲入开水（）ml。
A.100
B.150
C.180
D.220
9.单项选择题（）性质温和，属于后发酵茶。
A.青茶
B.白茶
C.黄茶
D.黑茶
10.单项选择题（）既是茶艺馆接待程序之一，又是茶艺馆工作人员服务流程之一。
A.迎宾
B.引座
C.送客和收桌
D.巡台