（）设计专供茶艺用的茶寮，使茶事活动有了固定的场所。

单项选择题（）设计专供茶艺用的茶寮，使茶事活动有了固定的场所。

A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代

1.单项选择题晒青绿茶制出的茶叶滋味（），有独特的日晒味道。

A.清淡
B.浓重
C.清气
D.较涩

2.单项选择题影响黄茶在制品黄变的因素主要有制品（）。

A.含水量和温度
B.含水量和湿度
C.含水量
D.温度

3.单项选择题在最后干燥阶段中，皖西黄大茶在（）温度下进行干燥。

A.较低
B.较高
C.先高后低
D.先低后高

4.单项选择题（）具有高嫩的“锅巴香”。

A.君山银针
B.蒙顶黄芽
C.皖西黄大茶
D.平阳黄汤

5.单项选择题品茗活动中，行伸掌礼同时应（），讲究一气呵成。
1.欠身点头
2.面带微笑
3.背部挺直
4.抬头挺胸

A.1.3
B.2.3
C.1.2
D.2.4

6.单项选择题茶艺活动中，（）表示的意思为“请”和“谢谢”。

A.握手礼
B.伸掌礼
C.鞠躬礼
D.揖让礼

7.单项选择题黄茶杀青的原则是（）。

A.低温杀青
B.高温杀青，先高后低
C.高温杀青，先低后高
D.高温杀青，温度均衡

8.单项选择题黄茶的干燥是与（）交替进行的。

A.杀青
B.揉捻
C.闷黄
D.烘焙

9.单项选择题黄茶的干燥方式有（）种。

A.一
B.两
C.三
D.多

10.单项选择题茶事活动中，（）是用得最多的示意礼。

A.鞠躬礼
B.拱手礼
C.伸掌礼
D.寓意礼