单项选择题以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求()。
A.说话声音甜美,温文尔雅
B.微笑,给顾客亲切感
C.诚实待人,赢得顾客的信任
D.漂亮的五官,给顾客良好的印象
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1.单项选择题()外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。
A.海红
B.宁红
C.滇红
D.祁红
2.单项选择题在正式场合下,在了解客人身份后,茶艺师应将主宾安排在主人的()。
A.左侧
B.右侧
C.对面
D.旁边
E.不确定
3.单项选择题()被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素,就是该泉四季势如鼎沸,涌水量稳定,从不干涸。
A.康王谷谷帘泉
B.镇江中泠泉
C.北京玉泉
D.济南趵突泉
4.单项选择题分茶时,盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样,所以有“()”之称。
A.百戏图
B.水汤纹
C.水墨画
D.水丹青
5.单项选择题下列适合冲泡普洱茶的茶具是()。
A.盖碗、瓷壶
B.煮茶器
C.紫砂壶
D.以上都可以
6.单项选择题“茶”字的起源,最早见于我国的()一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年---公元前221年)的著作。
A.《茶经》
B.《神农本草》
C.《黄帝内经》
D.《茶疏》
7.问答题简述坐姿的基本要领。
10.单项选择题“安吉白茶”属于哪一类茶?()
A.青茶
B.绿茶
C.红茶
D.白茶
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茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
()污染比较少,杂质少,水比较清冽,比较适合泡茶。
题型:单项选择题
白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
题型:单项选择题
红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。
题型:判断题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题
茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
题型:单项选择题