单项选择题()又称销售标准样,主要有外销标准样和内销标准样。
A.毛茶标准样
B.加工标准样
C.审评标准样
D.贸易标准样
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1.单项选择题以下标准不属于国家标准中关于茶叶质量安全标准的是()。
A.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)
B.《食品安全国家标准食品中农残最大残留限量》(GB 2763-2019)
C.《绿色食品茶叶》(NY/T288-2018)
D.《有机茶》(NY 5196-2002)
2.单项选择题冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用()可以去油腻、开胃口、助养生。
A.铁观音
B.西湖龙井
C.白毫银针
D.普洱茶
3.单项选择题一般来说,初始饮茶或平日不太饮茶的人,最好品尝清香醇和的名优(),如黄山毛峰、庐山云雾等。
A.白茶
B.花茶
C.黄茶
D.绿茶
4.单项选择题根据加工工艺的不同,我们把六大茶类分成不同特性的茶,属于温性茶类的是()。
A.黄茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.红茶
5.单项选择题根据加工工艺的不同,我们把六大茶类分成不同特性的茶,属于中性茶类的是()。
A.绿茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.红茶
6.单项选择题选择展销会的场地,首先要考虑();其次考虑场地条件;再考虑场地周边环境;最后考虑辅助设施。
A.主题
B.经费
C.工作人员
D.观众
7.单项选择题夏季宜用()冲泡茶叶,看杯中曼妙茶舞,闻芬芳茶香,品清碧汤汁,令人心旷神怡。
A.紫砂壶
B.瓷盖碗
C.玻璃杯
D.瓷壶
8.单项选择题春季,宜饮用(),可起到解郁理气、和中的作用,也能振奋精神、消除春困。
A.绿茶和花茶
B.绿茶和烘焙型乌龙茶
C.花茶和烘焙型乌龙茶
D.绿茶和白茶
9.单项选择题在茶艺馆宾客接待中,当宾客来临是,茶艺师接近并招呼宾客,称为()。
A.接待
B.接触
C.待机
D.介绍
10.单项选择题茶艺师在商品展示操作时,要注意(),是指茶艺师必须具备一定的专业知识。
A.技术性
B.参与性
C.重点性
D.真实性
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