当空间平面平行投影时,可限制工件的()自由度.

单项选择题当空间平面平行投影时,可限制工件的()自由度.

A、相等
B、不相等
C、相比不确定
D、多

1.单项选择题根据《福建省建设工程质量安全动态监管办法(2018年版)》的规定，扣件螺栓拧紧扭力矩达到65N·m时发生破坏的，每发现一个记()分。

A、1分
B、3分
C、5分
D、8分

2.单项选择题根据《福建省建筑施工企业信用综合评价体系企业合同履约行为评价标准(2016年版)》施工合同中未将安全文明施工费单列，扣()分。

A、4
B、5
C、6
D、10

3.单项选择题豆蓉馅的特点是清香软滑、()、有浓郁的豆香味。

A.甜中带香
B.甜中带辣
C.甜中带咸
D.软滑香甜

4.单项选择题黑芝麻蓉馅的原料有：黑芝麻100g、生板油()、白糖250g、熟粉40g、熟浆25g。

A.35g
B.55g
C.75g
D.95g

5.单项选择题甜馅多以糖、鲜果、干果、蜜饯、()以及果仁等为原料，配合使用。

A.油和各种豆类
B.花生、瓜仁
C.玉兰片、菌菌类
D.竹笋、贝类

6.单项选择题茉莉花瓣挑洗干净后用()擦透，腌渍片刻待用。

A.精盐
B.白糖
C.红糖
D.淀粉

7.单项选择题下列选项中，()是将原料经过蒸、煮、过箩出澄沙，加糖、油、制馅的加工方法。

A.泥蓉馅
B.熟馅
C.白果馅
D.干菜馅

8.单项选择题五仁甜肉馅中的肥膘肉切小方丁，用汾酒、()腌渍。

A.清水
B.盐
C.白糖
D.饴糖

9.单项选择题无轨胶轮车运送人员必须使用专用人车，车辆配备安全带。上下人员需要开关车门，必须由()开关车门。

A.随车管理人员
B.司机
C.上下车人员

10.单项选择题炒制枣泥陷时炒锅用钢锅或不锈钢锅，上火放入枣泥、白糖、大油、用()炒制。

A.急火
B.小火
C.中火
D.大火